משרדו של Rospotrebnadzor ב- Perm הזכיר את תושבי המנות של Prikamye במנות שיכולות לאכול על ידי התלמידים במוסדות חינוך. לדברי הסוכנות, בהכנת כלים במוסדות חינוך, יש להשתמש בשיטות לשמירה על התכונות המועילות של מוצרים מוכנים ולדווח על ידי URA.RU.
רשימת השיטות "כמו שמירה על התכונות המועילות של המוצרים וערך התזונתי שלהם." Rospotrebnadzor מציין את השיטות המותרות – מנהרה, רתיחה, אידוי, צליה, משחרר.
פלפל פלפל ותבלינים חריפים אחרים, מוצרי חלב שאינם משומשים חלב, וחומץ במתכונים שהוחלפו על ידי חומצת לימון, ציין Rospotrebnadzor.
בתפריט בתי הספר לא צריך להיות מנות ומוצרים אסורים: אוקרושקה ומרק קר, ביצים מטוגנות, לביבות עם בשר וגבינה, פסטה עם ביצים קצוצות ושוטפות, פטריות, תמונות חמות, ג'לי ומנות מוצפות, לייצור מוצרים קולינריים.
התלמידים לא צריכים לאכול רוטב עגבניות, רוטב חריף, מיונז, מנות ראשונות ושניות של אוכל יבש מרוכז, קרמל, קונדיטוריה של גלידה, משקאות מוגזים וקפה.
